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1967 年,Aimé Sabon 從軍隊服役歸來,他接管了他父親的葡萄園。1973 年,Aimé 建立了自己的酒窖,Domaine de la Janasse 以位於
“La Janasse”地區的 Courthézon 的家庭農場命名。Aimé 雄心勃勃,他知道他擁有極好的土地,並通過收購新地塊來擴大莊園,從一開始的
15公頃,La Janasse現在已經達到了90多公頃。
1991 年,Aimé 的長子 Christophe 在 Beaune 獲得了葡萄栽培和釀酒技術文憑,並在 Mâcon 獲得了市場營銷文憑後回到了 La Janasse,
並接掌了酒窖。從那時起又開發了新市場。 2001 年,Aimé 的女兒 Isabelle 以釀酒師的身份從圖盧茲大學畢業,並加入了團隊。
Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape Vieilles VIgnes
加納斯酒莊教皇新堡(老藤)紅酒
這款精釀來自生長於四個不同風土的地塊的葡萄,在混釀中相互補充(鵝卵石土質帶來脂肪和力量;沙土質提供新鮮度和酸度;鵝卵石覆蓋的
紅粘土帶來結構和酒體;沙質石灰岩山坡給予細膩度)。
作為莊園的旗艦精釀,在國際排名始終位居前列。深邃酒色帶紫色光暈。低調的碎黑色水果和灌木叢香氣漸漸融化成一種高貴而清新的質感,
在口感上展現出細膩和優雅。
Jeb Dunnuck 評語 : 教皇新堡的愛好者應該搶購幾瓶 2019 年的教皇新堡 Vieilles Vignes,這些葡萄酒主要來自產區的東北部,來自 La Janasse
lieu-dit 和 La Crau lieu-dit。呈現出更深的寶石紅/李子色,搭配胡椒灌木、熏肉、黑醋栗、黑櫻桃和松露泥土的壯觀香氣,這款美酒以濃郁的口
感擊中味蕾,在漸層的單寧中進入令人讚嘆的收尾。雖然這款酒總是濃郁而有力,但真正讓它在這個年份與眾不同的是優雅和純淨的水平。將瓶子
在地窖中存放 2-3 年,然後在接下來的 20 多年或更長時間內享用。
評分 : Jeb Dunnuck - 97+分, Robert Parker - 98分 (2019)