老色丹堡在十九世紀以及二十世紀初，她可是Pomerol區首屈一指的酒廠，直到第二次世界大戰後才被 Petrus 給趕上，後來

Pomerol區又冒出了許多優秀的酒廠像：Lafleur, Le Pin, La Conseillate。

16世紀末時，Certan 莊園共有25公頃，法王將之贈與一位蘇格蘭貴族 de May（迪美），法國大革命爆發前，de May 家出售了

幾塊土地，也正是這樣才令莊園逃過一劫，而且形成了幾個現今 Pomerol（波美侯）威名顯赫的名莊：Vieux Chateau Certan

（老色丹堡），Chateau De May Certan（迪美莊園）和 Chateau Certan Giraud（威登吉宏）。

老色丹堡種植葡萄以 Merlot 為主，約占60%，其餘部分則為30%的 Cabernet Franc 以及10%的 Cabernet Sauvignon，葡萄樹

的平均樹齡為35歲左右，部分可以達到40年。葡萄的采收十分嚴格，發酵過程都在老舊的橡木桶中進行，陳釀過程中則在2/3的

新橡木桶中進行，陳釀為18-22個月。 每年可出產6萬瓶，只算是小型的酒園。

與一般 Pomerol（波美侯）以 Merlot 為絕對主導的口味在風格上有一定差異。Certan 是 Pomerol（波美侯）內最似波爾多左岸

Medoc 區風格的酒。Certan 葡萄酒的顏色通常不太深濃，新酒含有相當突出的焦皮革味，單寧結實，體態健美，陳年後，單寧柔

和，口感圓潤甜美，略帶礦物味，餘味悠長。雖說 Certan 酒在酒體上不若 Petrus 的強勁厚重，但在細緻感與複雜度上卻是不分軒輊。

評分 : RP -98分(2017), 99分(2018), 100分(2019)