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Clos Du Val”在法文中意即:“小城鎮裡的小葡萄園”。克羅杜維爾酒廠位於那帕山谷鹿躍區北方約五英里的地方。1972年由John Goelet
(來自法國波爾多著名的Guestier家族後裔的美國商人)和法國的Bernard Portet(法國波爾多土生土長的釀酒師)所共同合作。在經歷兩年多,
踏遍了五大洲研究並尋找全球最適合釀酒的地方之後,兩位創辦人選擇了目前全球最負 盛名的加州那帕山谷中的鹿躍產區為最適當的地點。多年
努力之後開始得到媒體及葡萄酒鑑賞家的青睞。
在 1976年,英國知名的葡萄酒作家Steven Spurrier 在法國舉辦了一場著名的品酒會,在會中除了頂級的法國波爾多酒莊之外,另外五支從加州來的
卡本內‧蘇維濃紅酒,而1972年份的克羅杜維爾卡本內‧蘇維濃 名列其中。十年之後,在同樣的品酒比賽中,1972年份的克羅杜維爾卡本內.蘇維濃打
敗了所有從法國和美國來的參賽者,得到了第一名!因此為加州葡萄酒奠 定了國際地位。
克羅杜維爾-鹿躍區燕子園卡本內蘇維濃紅酒 2017 S.L.D. Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon
這款 100%的 Cabernet Sauvignon 是從 Hirondelle Estate 燕子葡萄園的四個最佳區塊種植的。這款酒具有深紫羅蘭色澤和一絲森林的氣息。
有著黑醋栗的果香味,伴隨松樹的氣息,薰衣草的芬芳和可可的香氣。入口後能夠感受到酒體的濃郁口感,能夠感受到藍莓的果香,點綴著摩卡以及
淡淡的丁香氣息,緊實滑順的單寧,尾韻滑順綿長。
搭配 : 適合搭配油脂較多的紅肉料理,能平衡油脂帶來的油膩感。
產區 : 納帕谷鹿躍區 Stag's Leap District , Napa Valley
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon