No.149, Xing’an St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan (R.O.C.) |
|
Tel:02-2514-0918 | |
Fax:02-2514-0966 | |
piemonte @piemonte.com.tw |
|
歌雅達瑪姬園占地2.8公頃,坐向朝南,海拔280公尺。酒款於桶中培養24個月後釋出。酒款成熟期約為5~20年間。
此酒第一個年份是1982,在原本種植傳統義大利葡萄品種Nebbiolo的園地裡,Angelo Gaja 嘗試分出5英畝的園地種植卡本內蘇維濃,
釀出架構十足,果香迷人,強而有力,極具陳年潛力,是國際收藏家追求的頂級好酒。
酒質 : 濃郁的黑醋栗和藍莓的果香氣息,並有著森林的草本香氣,入口後單寧滑順柔和,如同天鵝絨般優雅,酸度適中,細緻的果香,
像是黑櫻桃、李子點綴著烘烤咖啡的香氣,極具表現力,陳年後的風味也是非常令人期待。
單寧口感較重的Cabernet Sauvignon適合搭配紅肉料理,能減少過多的油膩感,例如:薄荷羊排、熟成牛排。
葡萄品種 : 100% Cabernet Sauvignon
評分 : Jeb Dunnuck - 96分 (2020)