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受到酒莊在一年收穫中精湛技藝的啟發,這款純正的夏多內葡萄酒種植在“La Côte”莊園中心 Avize 田園的山坡上。這款香檳從這些
石灰岩土壤的強烈白堊中汲取力量,賦予它無限的新鮮感。隨著時間的推移,這款香檳揭示了這些偉大風土的力量和特性。
只有品質優異的年份才會推出的年份白中白香檳,並且是精選自家最好的葡萄園出產的原料來釀造,在酒窖中經過四年左右的浸渣熟成,
除渣處理後再經至少半年以上窖藏。它呈現非常和諧而誘人的風格,聞起來是成熟甜美像梨子的水果香氣。口感豐富飽滿,帶有奶油麵包、
蜂蜜等怡人的香味,餘味純淨而悠長。它相當有力道,足以搭配正式的餐。
葡萄品種 : 100% Chardonnay
評分 : James Suckling - 95分 (2013)