GAJA  歌雅酒廠 由 Giovanni Gaja 先生創立於1859年，自創立至今已流傳四代，目前由 Giovanni Gaja 先生的曾孫 Angelo Gaja 先生管理，

而 Gaja 歌雅家族也持續為了釀造出高品質的葡萄酒而努力。

直至今日，Gaja 歌雅酒廠在 Piemont 擁有包含位於 Barbaresco 與 Barolo 法定產區中共250英畝的葡萄園，幅員遼闊，風景優雅，品質更是精良

不在話下。Gaja 也力求精進，除了盡心照護美麗的莊園，也著眼於釀酒技術與品質的管理，並期許能以最嚴謹的方式釀造出獨一無二的極致典藏。

SITO MORESCO 喜多摩瑞斯可紅酒

酒質 : 酒體呈現美麗的紫羅蘭色，黑莓、櫻桃、血橙和佛手柑的濃郁香氣，並帶有一絲打火石的礦物的風味。酒體結構中度，口感多汁和諧，酸度和

單寧結構均衡，餘韻悠長。

喜多摩瑞斯可紅酒將Nebbiolo, Barbera 這兩個品種分別單獨釀造，在不鏽鋼槽經過三周的發酵和浸漬，在乳酸發酵後，將三個品種進行混釀，

最後在橡木桶中陳釀12 個月。完美結合了Nebbiolo 優雅花果香、Barbera 的圓潤飽滿，適合立即開瓶飲用，但是也值得陳年後再飲用。

搭配食物: 野味、紅肉及起司；除了多汁的肉排外，紅醬義大利麵、披薩、薩拉米臘腸都是很好的搭配料理。

葡萄品種 : Nebbiolo, Barbera