No.149, Xing’an St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan (R.O.C.) |
|
Tel:02-2514-0918 | |
Fax:02-2514-0966 | |
piemonte @piemonte.com.tw |
|
|
Sena 桑雅酒廠 是由 Errazuriz 智利伊拉蘇酒廠的主人Eduardo Chadwick Errazuriz先生與美國加州 Robert Mondavi 羅伯蒙岱維酒廠的
Robert G. Mondavi 先生兩人合作而產生的智利頂級夢幻酒廠。
在Robert G. Mondavi先生1985年第一次前往智利時,他深刻的體會到智利是一個擁有釀造絕佳葡萄酒無限潛力的國家。而在六年之後,
也就是1991 年,Robert G. Mondavi先生遇到了致力於釀造智利佳釀的Errazuriz 伊拉蘇酒廠主人Eduardo Chadwick Errazuriz先生;在
分享了彼此對於葡萄酒的熱忱及釀酒哲學之後,他們決定合作,並在1995年創建了Sena桑雅酒廠。Sena 在西班牙文的意思就叫做 ”簽名
(signature) ”,這個名稱代表了兩個家族共同的自我風格和經驗氣質,在酒標上,更可以看到兩個酒廠主人的簽名。
Sena 桑雅酒廠位於Aconcagua山谷西邊,距離太平洋約41公里,在首都聖地牙哥西北約120公里的地方。Aconcagua山谷擁有十分適合
栽種葡萄的 氣候環境,來自Errazuriz 與 Robert Mondavi酒廠的技術團隊分析了不同地點的溫度以找出最適當的微氣候環境,終於確定了
現在葡萄園的位置,就在Aconcagua裏面一個分谷中的山坡 上。Sena 酒廠佔盡得天獨厚的優勢,在天時、地利、人和條件的搭配下,酒
廠所產的葡萄酒更是達到無懈可擊的絕佳境界。
自2004年起,Errazuriz伊拉蘇酒廠的 Chadwick 家族買回所有的股權,這也意味著Sena桑雅酒廠回到百分之百智利血統;而 Chadwick
家族更表示 Sena 回歸智利將永遠不會再改變。
Sena 紅酒以6種經典紅葡萄品種混釀而成: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Cabernet Franc, Petit Verdot 與Malbec。Sena
紅酒充份捕捉了 Aconcagua山谷所出產的最優質的葡萄精華;Cabernet Sauvignon為此酒提供了架構,其他葡萄品種增添了優雅、細
緻與複雜性,成就了Sena這款世界級的美酒。
葡萄品種 : Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere, Cabernet Franc, Petit Verdot
評分 : Robert Parker - 96分 (2007), 93分(2011), 96分 (2013)