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SASSICAIA 是第一支成功向海外發展的義大利酒,而且也是全世界都公認的新義大利酒之父。由Sassicaia開啟的「超級托斯卡尼」之名喚醒了全球愛好葡萄酒人仕以
全新的角度去看待義大利這個古老傳統的釀酒國。其它的酒莊也開始在托斯卡尼這地方釀製不依傳統方法釀製的葡萄酒,也成為世界行家的追捧對象。由於Sassicaia的
名氣實在大,也實在貴,地位已等同於波爾多的五大,義大利葡萄酒監管部門也為這「卑微」的餐桌酒感到難堪!終在1994年給它一個名份,在Sassicaia的所在地成立
專有的 DOC Bolgheri Sassicaia。
Guidalberto 奇達伯托紅酒 被喻為Sassicaia 的二軍酒,在溫控的不鏽鋼桶裡進行發酵,
14個月陳年於法國與 美國橡木桶,其中有三分之一採用全新橡木桶。此酒的特性是非常豐厚、
高貴和柔和,深厚纖細的口感、均衡的酒體,加上圓潤芬芳和久久不散的餘味帶給味蕾超凡的
享受。完美的多酚含量也預期了他卓越的陳年實力。
定價 : $2000
Sassicaia 三軍- Le Difese 狄菲絲紅酒,於溫控的不鏽鋼桶裡進行約12天的帶皮發酵,緊接
著於法國與美國橡木桶中經過12個月的熟成,裝瓶後又在瓶中陳年3個月。造就了這款香氣豐沛,
酒體結構緊緻,口感絲滑的優雅紅酒。是Tenuta San Guido聖基多酒莊旗下最討喜易飲的迷人
酒款,上市後即可飲用。
定價 : $1300