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Ceretto 傑樂多酒莊創立於1930年代,不過本莊真正崛起成為國際知名品牌始自歷卡多.傑樂托的後代—長子布魯諾.傑樂多以及次子馬切勒.傑樂多接手
經營的1960年代末期。布魯諾開朗、擅交際,負責行銷以及商業經營,其弟馬切勒則安靜寡言,擅釀各式酒款。這對在國際酒壇上被稱為「巴羅鏤兄弟」
的創新者一同帶領皮蒙區酒質以及聲譽的提升;即使,目前巴羅鏤以及巴巴瑞斯柯兩產區的傑出釀酒者不僅限於傑樂托,然而,以酒款之齊全多樣,酒質
整體平均水準之高,酒價之相對平易近人,加以在國際市場上易於尋得,使得傑樂多成為皮蒙區葡萄酒的最佳國際大使。
經過累積數年的釀酒經驗,Ceretto酒廠決心要釀製一款具世界級的葡萄酒,1987年選擇在Alba附近的Monsordo丘設置了Monsordo Bernardina莊園,
重新整治葡萄園與釀酒設備後,成為酒廠的總部。1997年,也在此生產了這款 Monsordo 紅酒,混合了國際間知名的紅葡萄品種 Cabernet Sauvignon、
Merlot、Syrah以及當地 Nebbiolo 葡萄品種釀造而成。
傑樂多酒莊 蒙索多蘭吉紅酒 Monsordo Langhe Rosso
酒評分享 :
發酵期間進行淋汁以及踩皮加強萃取,之後在小型木桶裡進行乳酸發酵,待發酵程序都完成之後才進行混合調配,裝瓶前會在橡木桶中經過16- 18個月的
熟成時間。有著成熟的紅色果香,再加上大地香料與新鮮草本氣息的加持,組成一幅細膩又複雜的香氣。口感圓潤甘美,強勁豐厚,整體酒質表現優雅;
餘味悠長。建議飲用前40分鐘先開瓶,酒款風味會更佳。