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義大利 Piedmont 地區的 Barolo 自古就以生產頂尖的紅酒而聞名;CERETTO 傑樂多酒莊則是此區酒莊的佼佼者。Riccardo Ceretto 先生
在 1930年代創立了一家銷售葡萄酒的公司Casa Vinicola Ceretto,即為現在Ceretto 酒莊 (現在其正式名稱為傑樂多農業公司— Aziende
Agricole Ceretto) 的前身;現在 Ceretto 家族的事業已發展成為擁有數家酒廠的大公司。
第二代的 Bruno Ceretto 和 Marcello Ceretto 這對傑出的兄弟檔在 1960年代接管父親的事業,並開始擴充酒莊的規模,陸續購入多處條件
優良的葡萄園。他們首先先在許多當地的莊園中採樣,以找出哪裡是 Barolo 和 Barbaresco 最理想的葡萄園位置,然後才開始購置葡萄園,
並依產區建立多座酒廠。此外 Ceretto 也與一些同樣有追求高品質理念的小酒農合作,生產各種類型的葡萄酒及渣釀白蘭地。重要的是,隨
著量的增加 Ceretto 的產品依然維持卓越的品質。如今 Ceretto 家的第三代也加入了家族事業,未來 Ceretto 的發展更加令人期待。
CERETTO Barolo DOCG 傑樂多酒莊 巴羅洛紅酒
法定產區: Barolo DOCG
葡萄品種: Nebbiolo
酒質: 紅磚色優雅色澤,由迷人的黑櫻桃與莓果香氣堆疊出飽滿香氣,討喜的果香中有著深色巧克力的可可香與烤橡木、香草與菸草等香氣,
層次豐富,單寧細緻且富含架構,酒體厚實,餘韻甜美綿長。
適合搭配: 紅肉類, 重口味野味,飲用前宜醒酒40分鐘
評分: Jancis Robinson – 95分(2013)