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拉雅酒莊 卓越的名聲是由Jacques Reynaud及其父親Louis所建立起來的。Jacques是拉雅酒莊全系列酒款背後的一名才華橫溢卻又
行事低調的真正天才,將南隆河區最老的葡萄藤所產出的少量果實巧變為隆河第一的珍釀。
拉雅酒莊刻意與目前最摩登的釀酒潮流背道而馳。不使用不鏽鋼桶發酵、不進行溫度控制、不使用全新橡木桶、也從不聘雇科班出身
的釀酒師。
相較於南隆河紅酒常見的多品種混釀,Chateau Rayas Chateauneuf-Du-Pape拉雅酒莊教皇新堡紅酒,只採用 Grenache 葡萄釀造,
單一葡萄品種即足以釀出令人驚豔的紅酒,酒體醇厚的恰到好處,綻放出甜美圓熟的黑櫻桃與覆盆子香氣,同時可感受到拉雅酒莊特有
的新碎岩釋出的礦物芬芳感.毫無疑問是隆河區的唯一王者。
評分 : Robert Parker - 98分 (2009)