No.149, Xing’an St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan (R.O.C.) |
|
Tel:02-2514-0918 | |
Fax:02-2514-0966 | |
piemonte @piemonte.com.tw |
|
「La Grande Dame Rose 粉紅香檳貴婦」在1996年第一次推出,酒質結構與香檳貴婦相同,採用葡萄產自法國香檳區的8個特級葡萄園,
再加入14-15%的布依紅酒(Bouzy),其出自VCP最具歷史性的葡萄園區塊。
美麗的玫瑰金和淺銅色,酒體飽滿而柔滑,然後變得精緻並帶有新鮮的香氣,這款酒展現出強烈的紅色水果(覆盆子和草莓)與柑橘的香氣
(血橙、葡萄柚)相結合,最終在微妙和辛辣之間取得了完美的平衡,並帶有紅色漿果、路易波士茶和精美皮革的香氣。
入口細膩流暢。與鼻中香氣完全和諧,果味突出,在紅色和黑色水果(櫻桃、草莓、黑莓和黑醋栗)中呈現出濃郁的味道。經過陳釀後所培養
成的活力、乾花香和煙熏氣息,呈現出令人難以置信的複雜性,配得上香檳中最好的黑皮諾表現。
美食搭配 : 牛肉、羊肉類料理,鮮蝦義式餛飩、釀番茄
適飲溫度 : 10-12。C
葡萄品種 : 92% Pinot Noir (其中14%來自Bouzy紅酒,出自VCP最具歷史性的葡萄園區塊), 8% Chardonnay,
評分: Wine Spectator 94分