清晨進行手工摘取葡萄，每一區的葡萄都在最理想的成熟度做採摘，透過輕壓葡萄時最大限度的減少表皮接觸，確保葡萄的新鮮度以及

風味。透過輕壓葡萄時最大限度的減少表皮接觸，確保葡萄的新鮮度以及風味，70%的葡萄在橡木桶中進行發酵，其餘30%則是在不鏽

鋼槽中發酵。並在法國橡木桶中陳釀了7個月之久，其中14%採用新桶陳釀。

晶瑩剔透的淡黃色澤，香氣上首當其衝的便是檸檬、柑橘、蜜桃、芒果以及茉莉花香，入口之後，恰到好處的酸度伴隨豐富的酒體有著

芒果、馬鞭草、柑橘以及一絲絲薄荷的美妙口感，十分令人生津，尾韻悠長。

適合搭配沙拉或其他蔬食類料理。

葡萄品種 : 90% Sauvignon, 10% Semillon