Dominus Estate 酒廠主人 Christian Moueix 先生原為法國人，更是在波爾多無人不曉的 Petrus 酒莊的主人，

也是本世紀最傳奇的釀酒師之一。

Christian Moueix 先生在1968年時到了美國U.C Davis大學唸書，自那時起他便深深的愛上了這塊土地。經過

長時間的搜尋，終於找到了他心目中最適合的地方，便在位於那帕山谷的西邊，Napanook 那帕努克葡萄園紮

根，在1982年與原擁有者 John Daniel 先生的兩個女兒 Robin Lail 以及 Marcia Smith 合作，並在1983年收成

了第一批葡萄，也開始了Dominus Estate 達慕思酒廠的釀酒大業。

Napanook 那帕努克葡萄園位於那帕山谷的西邊，Mayacamas Mountains的山麓地帶，並面對Yountville鎮。

Napanook 葡萄園可謂是 Napa Valley 那帕山谷中最早的葡萄園之一，並以生產傑出的 Cabernet Sauvignon

聞名，加上 Merlot 、Cabernet Franc 及 Petit Verdot，正好可以發展波爾多型態的紅酒，自第一個上市年份

1983年起，歷年來均大受好評。

達慕斯酒莊那帕努克紅酒    Napanook 2020

有著石榴的紅紫色，散發著黑加侖、黑莓、新鮮蘑菇與花卉的香氣。伴隨甘草根、桤木與雪松的氣息，並融入

紫羅蘭、芙蓉花與鐵鏽的細微香氣，在略帶復古風格的餘韻中隱約展現。酒體平衡適中至飽滿，石榴、可可粉

和樹脂的風味，搭配優雅細緻的單寧與帶有苦甜韻味的餘韻，展現出豐富誘人且出色的結構。適合保存10 年，

充分展現其長期陳年潛力。

適合搭配牛肋眼、羊小排、烤雞或是烤香腸，能讓食物與酒一起完美的呈現。

評分 : James Suckling 95分 (2020)