Limari Valley 距離首都聖地牙哥北方約400公里,有一處神秘而古老,被當地人稱為「魔力之谷」的地方,是智利原住民傳承自祖先智慧
與文化的重要國家級古跡之地。白天的陽光與晚上來自海上的冷涼溫度讓葡萄有極優良的環境成熟,而古老白堊紀岩層及黏土質土壤讓葡
萄酒中具有非常美好的礦石及草本植物風味。
1993年,Tabali 酒莊在這個充滿先民文化的谷地中開始種植葡萄,致力於釀造均衡、具風土條件的高品質酒款,以魔力之谷中由 Molle族
所留下的石版雕刻圖案為標誌,具有非常鮮明色彩及喚起先人智慧的精神,採用最先進的釀酒及土質分析技術,產出一款款不可多得的佳釀;
不僅在智利當地最具指標性的指南-Guia de Vinos de Chile 2010中囊括許多重要大獎,更是在國際級的比賽或酒評間得到極高的評價!
塔巴利卓越精選醇釀紅酒 Tabali Transversal Especial Red Blend 2019 No. 0128019319 定價$1,580
葡萄品種 : 30% Cabernet Franc, 30% Malbec, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
酒質 : 此款Tabali酒廠旗艦酒混合了來自四個單一葡萄園的四個品種葡萄,位於Maipo谷地的Cabernet Sauvignon、Talinay谷地的Syrah、
Espinal的Cabernet Franc葡萄及Rio Hurtado的Malbec,並於法國橡木桶成熟20個月;深遂明亮的紫紅色寶石色澤;有非常傑出、複雜、
優雅且集中香氣,Cabernet Sauvignon帶來黑色水果及黑醋栗、Malbec帶來美麗的花香、Syrah具有藍莓及黑莓氣味、Cabernet Franc含
有新鮮活潑水果及集中感;非常高品質的法國橡木桶熟,讓酒更濃醇複雜及帶來些許辛香料氣味;入口可感受到圓潤但廣大的酒體包覆舌頭,
單寧細緻柔和伴隨適當均衡的酸;入喉後餘韻綿長深遠,令人雋永不已!
塔巴利卓越精選黑皮諾紅酒 Tabali Vetas Blancas Pinot Noir No. 0128019618 定價$1,080
葡萄品種:100% Pinot Noir
酒質 : 精選出自有三處黑皮諾葡萄園裡最好的葡萄果實,12個月的法國橡木桶成熟;清澈透亮的櫻桃紅色澤,非常新鮮及複雜集中的櫻桃、
草莓、香料及大地香氣,與法國橡木桶香氣完美融合;新鮮紅色莓果口感中具有良好酸度,整合了如絲質般的單寧結構。綿延不絕且雅逸的
細長餘韻讓這隻酒充滿了迷人的魅力!
適合與鮭魚、鮪魚及肥鴨肝類料理搭配食用。
塔巴利塔露卡本內蘇維翁紅酒 Tabali Talud Cabernet Sauvignon No. 0128019817 定價$1,280
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
酒質 : 採收酒莊位於Maipo谷地的DOM單一園葡萄所釀造,南向坡日照較緩和、靠近 Maipo River,有來自於海洋冷涼空氣,讓葡萄非常
細緻且具有很新鮮的黑色水果風味;在18個月法國橡木桶熟成。亮麗的寶石紅色澤,具有非常新鮮且優雅的黑色水果芳香,融合來自橡木
桶熟成的複雜松木、可可氣味;口感非常厚實集中,在舌上感受到絲滑細緻的單寧,均衡且新鮮果香,具有優質的酸度;餘韻有黑色水果、
黑櫻桃等複雜香氣,在喉中久久不散且令人陶醉。
塔巴利卓越精選夏多內白酒 Tabali Vetas Blancas Chardonnay No. 0228019322 定價$1,080
葡萄品種 : 100% Chardonnay
酒質 : 完全以傳統的手工方式採摘葡萄,發酵後100%在法國橡木桶中培養10個月。金黃的酒液具有透亮的綠色光澤,清新的柑橘及檸檬
果香中具有集中而複雜的礦石氣息。法國橡木桶熟成後的細緻香草、烤吐司及洋李氣味增加了味覺的層次感,飽滿厚實的酒體具有均衡
細緻的酸度,在口中存留著非常細緻悠長的餘韻,和令人驚訝的成熟李子香氣。
塔巴利塔利內單一葡萄園夏多內白酒 Tabali Talinay Chardonnay No. 0228019222 定價$1,480
葡萄品種 : 100% Chardonnay
酒質 : 選自酒莊最自豪、在智利最特殊獨有的石灰質單一葡萄田 - Talinay所產葡萄;得天獨厚氣候及天然環境讓此葡萄園所產葡萄酒有令人
著迷的魅力!麥桿般的金黃色澤,可以嗅到非常乾淨、清晰的優質柑橘、礦石氣味,靈巧而具深度;在口中可感受到似奶油般綿密感,將果
香和礦石氣息融為一體,滑順中具有鮮明適中的酸度;尾韻細緻曼延,可明顯感受優雅細緻的果香與收斂感。