香登酒廠 (Domaine Chandon) 座落在風景迷人、氣候溫和的亞拉河谷(離墨爾本以東約1小時車程)。一踏進酒廠範圍，

一陣陣玫瑰花香撲鼻而來，猶似置身於玫瑰園之中。酒莊本身的建築以歐洲格調為主，高貴、典雅中帶點純樸。它於

1986年由法國頗具盛名的香檳酒廠酩悅香登酒廠 (Moet & Chandon) 創辦的。該酒廠秉承了確立已久的葡萄酒釀造技

術和傳統香檳釀製法，推出了一系列的無氣泡酒 (Still Wine) 和氣泡酒(Sparkling Wine)。

目前他們兩處葡萄園綠點 (Green Point) 和斯翠思波積 (Strathbogie) 分別種植了110公頃及80公頃的不同品種葡萄。自

1986年起，僅綠點一處就種植了155,000株葡萄藤和11,500棵葡萄樹。這些葡萄藤搭架用的鐵絲就足以從悉尼拉到墨爾本

(大約有900公里長)。

酒質 : 淺稻草黃色帶青綠光暈，純樸的油桃、成熟柑橘與核果香氣，隱含著香甜細緻的香料氣味，入口感覺到複雜、有層次

的結構，充滿活力的果香味與烤香料的味道搭配相宜。