1999年，拉菲堡集團 (Lafite) 購入奧希耶酒莊 Domaine Aussieres，展開大規模的重建工程，酒莊經重整後面目一新，拉菲堡指派

釀酒師進駐酒莊，精選當地葡萄品種，融合波爾多的釀酒技術，如今，奧希耶已成為郎格道克地區 (Longuedoc-Roussillon) 最精采

的酒莊。

Blason d'Aussières 這款傳統的 Corbieres 產區紅酒主要由西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳麗釀(Carignan)和慕合懷特(Mourvedre)
葡萄釀製而成，而奧希耶莊園涼爽的風土裡賦予了這款葡萄酒非凡的平衡和細膩感。

按照傳統方法製作，酒精發酵在控溫不銹鋼和混凝土槽中進行，佳麗釀部分經過二氧化碳浸漬，形成其獨特的風格。在發酵過程中，定期
泵送可以溫和地提取單寧和酚類化合物。發酵完成後，葡萄酒將靜置幾天。總浸漬時間長達 15-20 天。

酒質 : 具有非常純淨、明亮的叢香，帶有燧石和石墨的香氣。這些與灌木叢（百里香、黑松露）以及一些甘草和桉樹的特殊氣味混合在一起。
口感上，有相同的礦物質特徵和灌木叢的味道，但味道略有不同（薄荷味馬鞭草、鼠尾草、月桂），黑醋栗和藍莓蜜餞的次要香氣以及一絲
水果白蘭地的味道出現，開始非常和諧的演變的標誌。單寧完美融合，賦予葡萄酒完美平衡的結構。

葡萄品種: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan