神之雫漫畫中最受矚目的超級波爾多紅酒在瑞士舉辦的專家盲目測試品酒大會上，Poupille 紅酒與波爾多酒王 Petrus

纏鬥到最後，難分軒輊。

歷經五代釀酒世家的傳承，Jean-Marie Carille是波爾多Saint-Emilion區的釀酒世家，於1967年時買下 Château Poupille，

1989年交給他的兒子Philippe Carille負責，為家族的第五代釀酒者。

年輕時的Philippe曾經旅遊世界各地，並曾在智利、南非等多個新興產酒國家的不同酒莊擔任釀酒師的職務，這些經歷讓他在

1989年回到波爾多接掌家族莊園後，能以更不拘泥於傳統的方法來管理葡萄園與釀造葡萄酒，兼容並蓄的理念加上充滿反骨的

個性和特立獨行的做法，讓老酒莊注入了新生命，不但使得酒莊聲譽日隆，也讓許多人發現原先屬於波爾多衛星產區的Côtes de

 Castillon不凡的潛力；如同彗星劃過天際一般，Château Poupille閃爍的光芒備受肯定，被推崇為該產區最頂尖的酒莊。

酒質 : 不過濾也不經蛋白澄清直接裝瓶， 酒體呈現深邃的紅櫻桃色澤，濃郁的成熟藍莓與黑李果香、水果蒸餾酒及木桶香氣撲鼻而

來，香味多變化且具富層次感。入口後可感受出其細膩如絲綢的單寧及豐厚的質感，圓潤、豐富，整體口感十分協調，充份表現出

成熟的水果風味，餘韻甘美而持久，不但可以立即飲用亦具備陳放十年以上的潛力。

產區: Castillon Cotes de Bordeaux AOC (聖愛美濃以東)

葡萄品種: 100% Merlot