No.149, Xing’an St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan (R.O.C.) |
|
Tel:02-2514-0918 | |
Fax:02-2514-0966 | |
piemonte @piemonte.com.tw |
|
|
Masianco 瑪西安可白酒 採用新鮮採摘和半乾葡萄的獨特混合物製成,並使用Masi 獨特風乾技術釀造。其中Pinot Grigio 在八月底時採收,
並立刻進行為期25天的發酵,將新鮮風味及香氣最大化保存;而Verduzzo 因為果皮較厚,等到九月底更成熟、風味更集中時才進行採收,
在不鏽鋼桶及木桶中進行酒精發酵及乳酸發酵。Pinot Grigio 在不鏽鋼桶中陳年3個月,Verduzzo 則在木桶中陳年,混釀後再一起進行45天
的瓶中陳年,具有3 年以上的陳年實力。
酒質 : 稻草般的淺色酒液中反映出金黃色光澤,酒體蘊含成熟的蘋果香氣,絲絲花香與香料氣息點綴。入喉後展現典型 Pinot Grigio 清新爽脆
的口感,整體香氣芳香、經過三周風乾的 Verduzzo 則是讓果香更加濃郁,口感圓潤,果香在口中久久不散。
與各式開胃小菜、魚及烤豬肉或雞肉等料理,均能搭配得宜。