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瑪西酒廠之名來自瑪西山谷 ”Vaio dei Masi”,位於義大利威尼斯附近的城鎮 Veneto之內,18世紀由 Boscaini 家族擁有
至今已超過200年。
Masi 至今仍為家族事業,酒廠主人Sandro Boscaini 與其技術團隊持續對區域葡萄栽培法與區域土質做完整的研究,
並以不同區域特性釀造出款款獨一無二的葡萄酒。
2007年 Wine & Spirits 雜誌提名Masi酒廠為年度國際百大優良酒廠。
Cantina Privata Boscaini 珍藏級亞瑪諾紅酒:非凡的家族和領土傳承,是時間培育的價值觀的具體體現,是「液體珍寶」的收藏,
需要精心保存,並與最好的朋友和最親密的葡萄酒愛好者分享。
Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 瑪札諾亞瑪諾紅酒 2013
酒質:美麗的紅寶石色反射出耀眼的光澤,香氣濃郁,讓人想到櫻桃、李子等深色水果的美好風味,入口後果香更加濃郁,
且尾韻悠長。儲存條件良好下,可陳年35~40年以上。
各式紅肉、野味、鵪鶉等濃郁口味的料理,乳酪如parmesan以及pecorino等都是很好的搭配。
葡萄品種 : Corvina, Rondinella, Molinara
評分 : James Suckling - 96分
Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico 長園亞瑪諾紅酒 2013
酒質:深色紅寶石色澤,散發出濃郁且複雜的烘烤水果及肉桂香氣,單寧柔軟,酒體平衡且優雅,帶有成熟的櫻桃、李子和
苦杏仁的味道。酒款來自義大利非常少數釀造Amarone的單一園,體現了Valpolicella Classico地區最好的風土產地之一。
適合搭配油脂類較高的料理,如東坡肉及烤羊排。
葡萄品種 : Corvina, Rondinella, Molinara
評分 : James Suckling - 96分