在1980至90年代，Olivier Leflaive 參與了著名的『公雞酒莊』Domaine Leflaive 的運作，而 Olivier 先生在管理 Domaine Leflaive 的期間，

也在1984年以自己的名字建立了 Olivier Leflaive 酒莊，傳承頂級白酒的釀造工藝，很快便名聲大噪，成為了勃根地的知名酒莊之一。

Meursalut 是 la Côte de Beaune 伯恩丘最大的村莊，主要生產白葡萄酒。根據葡萄種植的位置，在山坡底部的土壤肥沃深厚，而在山中的

屬於石灰岩和泥灰岩。Olivier Leflaive 特釀來自 15 到 20 個不同但互補的地塊的混合，以釀出酒質豐富而優雅的葡萄酒。

這款白酒具有濃郁的杏仁、榛子、蘋果香氣，口感柔順清新，非常適合搭配烤海鮮和蝦醬或小龍蝦醬。

適飲期 : 2022 - 2028

評分 : James Suckling - 93分 (2019年份)