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1995年,義大利托斯卡尼著名釀酒師阿爾貝托-安東尼尼(Alberto Antonini)和年輕企業家安東尼奧-莫瑞斯卡奇
(Antonio Morescalchi)參觀了阿根廷新興的葡萄酒產區 - 門多薩(Mendoza),高海拔和乾燥氣候下蓬勃生長
的葡萄園,對傳統品種馬爾貝克(Malbec)留下了深刻印象。
他們邀請了南美洲唯一的風土大師佩德羅-帕拉Pedro Parra加入,研究門多薩的每一寸土壤,選用特定葡萄園的葡萄
來釀造馬爾貝克,並進一步改進釀造方式。 之後又邀請了阿堤里奧-帕格里(Attilio pagli),是義大利最受尊敬的釀
酒師之一。
這四位重量級的人物在 ALTOS LAS HORMIGAS 蟻丘酒莊成立前皆已享有國際盛譽,卻樂此不疲地跑遍門多薩尋找最
佳風土,打造他們心目中最優雅的馬爾貝克。蟻丘酒莊運用生物自然動力法來改善土壤中生物和植物健康並存,根據
地塊相對提前採摘,保留清新果味、活潑酸度和天然酒精度。
La Danza Malbec 蟻丘酒莊 舞動旋律馬爾貝克紅葡萄酒 定價 $580
100%手工採收、水泥槽陳年6個月以上。
呈現歡愉的紅寶石酒色,並帶有明亮的紫羅蘭色調。香氣濃郁,散發出紅色水果、草莓、
新鮮李子和葡萄柚的微妙香氣。
這是一款清新可口的葡萄酒,口感酸度均衡,單寧柔順。果味在口中縈繞,回味悠長。
非常適合搭配紅肉、意大利麵或冷盤等多種菜餚。
葡萄品種 : 100% Malbec
評分 : Tim Atkins - 91分 (2020)
Altos Classico Malbec 蟻丘酒莊 經典紅葡萄酒 定價 $880
100%手工採收、水泥槽陳年9個月以上。
深邃紅寶石色澤,邊緣帶有紫色調。香氣濃郁,散發出紅色水果、梅子、櫻桃、覆盆子和橙皮 的香氣。口感酸度柔和,單寧緊實但細緻。新鮮果香味在口中縈繞,回味悠長。
這款馬爾貝克紅酒非常適合搭配各種菜餚,從紅肉類料理到意大利麵,烤蔬菜等。
葡萄品種 : 100% Malbec
評分 : Robert Parker - 90+分, Tim Atkins - 91分 (2020)
Altos Reserve Malbec 蟻丘酒莊 雙子謎團紅葡萄酒 定價 $1,680
100%手工採收、18個月未烘烤法國橡木桶陳年、瓶中陳年至少12個月。
明亮紅寶石色澤。強烈的香氣撲鼻而來,藍莓和櫻桃等深色水果的香氣與紫羅蘭、白胡椒和 門多薩山腳下的香氣相得益彰,這是來自石灰質土壤的典型葡萄酒。果味是葡進入口中的中 心特徵,明快的酸度衝激味蕾,直達味覺的盡頭,悠長的尾韻顯示出張力和細膩的質地。
葡萄品種 : 100% Malbec
評分 : Robert Parker - 93分, Tim Atkins - 94分 (2020)
Altos Malbec Uco Valley Gualtallary 蟻丘酒莊 綠髮秘境單一園紅葡萄酒 定價 $2,680
100%手工採收、20個月未烘烤法國橡木桶陳年、瓶中陳年至少12個月。
這是一款能滿足您所有感官的爆炸性葡萄酒。呈深紅寶石酒色,帶有濃郁的紫羅蘭色調。香氣 撲鼻,散發出果香和鹹味,並帶有石墨、百里香、藍莓、李子和紫羅蘭的香氣。口腔也可感受 到複雜、多層次的味道,酒體結構緊實,餘韻悠長帶有礦物質的果味,來自Uco 山谷高處石灰 岩土壤葡萄園的典型風味。
葡萄品種 : 100% Malbec
評分 : Robert Parker - 97分, Tim Atkins - 94分 (2019)
Altos Malbec Uco Valley Paraje Altamira 蟻丘酒莊 紅髮疑惑單一園紅葡萄酒 定價 $2,680
100%手工採收、18個月未烘烤法國橡木桶陳年、瓶中陳年至少12個月。
完整展現了該產地的多樣複雜性、濃度和質感;同時保有了葡萄酒應有的優雅與柔和性。呈
深寶石紅酒色,帶有柔和的紫羅蘭色調。香氣濃郁而優雅,散發著黑色水果、黑醋栗和李子
的香氣,以及以桉樹為主的草本香氣、細微的粉質與橙皮氣息在酒杯中漸漸顯現,口感多汁、
清新、高度集中。酒體質感極佳,粉狀單寧和悠長柔滑的餘味齡人垂涎,回味不已。
葡萄品種 : 100% Malbec
評分 : Robert Parker - 95分, Tim Atkins - 97分 (2020)