Errazuriz 伊拉蘇酒廠創立於西元1870年，其優異的釀酒傳統早已成為智利葡萄酒最具代表性家族。

1870年，麥西米亞．伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)看見這塊土地的深厚潛力，來到阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)築起葡萄莊園，

遠離當時集中在智利主流產區的酒莊，法國葡萄品種在此寶地茁壯，開啟伊拉蘇葡萄酒的傳奇旅程。伊拉蘇家族名聲顯赫，曾出任智利

四任總統以及各名人政要，旗下葡萄酒最大外銷國是非常挑剔的英國，高品質不言而喻。

伊拉蘇酒廠已多次獲得Drinks International評選為全球前50名最佳酒廠，且於2018年更獲得前五強佳績。而現任莊主Eduardo Chadwick

更榮獲DECANTER 2018年度人物。

Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon   伊拉蘇莊園 卡本內蘇維濃紅酒

酒質 : 有著李子、櫻桃的果香味緊隨其後是些許的辛辣的氣息和肉桂、肉豆蔻的甜香料風味。入口風味濃郁，彷彿再吃櫻桃餡餅一般，像是

紅色莓果的果香以及甘草的草本香氣，酸度高雅，單寧圓潤，令人忍不住一口接著一口。

美食搭配：濃重醬汁的烤鴨、烤牛排、羊排等美食。

Errazuriz Estate Merlot   伊拉蘇莊園 梅洛紅酒

酒質 : 結合了新鮮的紅色水果香氣帶有草本氣息以及些許的巴薩米克醋的香氣，並且有著來自橡木桶的烘烤咖啡豆、焦糖的美妙風味。入口

後，呈現出香草、巧克力以及櫻桃和李子的柔和香氣，並在尾韻伴隨著淡淡的薄荷以及月桂葉的草本氣息。單寧的口感滑順宜人，尾韻悠長。

美食搭配：義大利麵、燉牛肉、烤雞肉、乳酪等。

Errazuriz Estate Carmenere  伊拉蘇莊園 卡蜜妮紅酒

酒質 : 紅椒的香氣中帶著無花果和藍莓的甜，烘烤的酥香中又帶有一絲丁香的芬芳。些微辛香的風味，黑色水果、無花果、石墨、青椒等等

豐富的滋味層層堆疊出這瓶 19 年的莊園卡米涅紅酒。平順的單寧，絲滑並令人愉悅的口感。

美食搭配：各式紅肉，羊排、紅醬義大利麵、乳酪等都很適合。

Errazuriz Estate Shiraz  伊拉蘇莊園 希哈紅酒

酒質 : 散發出藍莓和李子等紅色和黑色水果的濃郁果香，加上幾分輕柔的花香，讓人想起薰衣草、香草、巧克力。櫻桃、黑莓、藍莓的滋味

充滿口中。這是一瓶有著柔順口感、圓潤單寧的紅酒，讓人感覺溫柔並愉悅；適中的酒體，悠長的風味變化。

美食搭配：羊排以及 BBQ 風味肉排，香煎蔬菜等經典料理都是很好的搭配。

Errazuriz Estate Chardonnay  伊拉蘇莊園 夏多內白酒

酒質 : 散發出濃郁的熱帶水果香氣，像是鳳梨和百香果等濃郁的熱帶水果香，伴隨著些微烤橡木桶的氣息。新鮮的果香風味，這瓶莊園夏多內

有著美妙的質地和深度。活潑的酸度讓口感新鮮又多汁，有著悠長又難以忘懷餘韻。

美食搭配：希臘沙拉、雞肉沙拉，或是鮭魚相關的料理。

Errazuriz Estate  Sauvignon Blanc  伊拉蘇莊園 白蘇維濃白酒

酒質 : 金黃稻草色般的酒體，在外圍閃耀著些許綠色以及銀色的色調。有著迷人的柑橘香氣像是橘子以及檸檬，入口後柑橘香氣更加濃郁並帶

有熱帶水果以及一絲草本芬芳，酸度清爽可口，具有深度的風味，尾韻悠長。

美食搭配：魚類、新鮮生蠔以及海鮮料理，也適合夏日清爽的沙拉。