Vina Concha y Toro 創立於1883年，是智利第一品牌的酒廠。 目前擁有17處葡萄園、總種植面積4,101公頃，主要分佈於中央河谷區域。

1923年即於智利聖地牙哥股市公開交易，1994年成為第一個於紐約股市上市的智利酒廠。

以酒廠創辦人 Don Melchor 所命名的梅爾卻頂級卡本內蘇維濃紅酒是酒廠的旗艦酒，自1987年上市以來，為酒廠最高品質的代表作。

展現深邃的紅寶石色澤，巧克力、成熟李子及薄荷的氣味立刻撲鼻而來，而後呈現黑醋栗、漿果和香草等豐富的香氣層次。口感圓潤柔順，

香氣飽滿，成熟的單寧使酒體更加紮實、香氣更加持久；餘韻均衡且極為細緻。

食物搭配：紅肉、燒烤及乳酪

葡萄品種 : Cabernet Sauvignon

評分 : Wine Spectator – 93分 (2007)