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Vina Errazuriz 伊拉蘇酒廠偶像系列 - La Cumbre 極致典藏喜若紅酒
La Cumbre 在西班牙文是山頂的意思,葡萄園位於海拔590公尺高的山頂;受到來自太平洋溫暖的午後微風吹拂,創造出絕佳的生長條件。
酒質 : 雄渾飽滿的深紅色中透露出絕佳的喜若紅酒香味;微辛的肉桂與荳蔻氣息搭配上黑莓與酸櫻桃的美味,豐富而多元。入口後咖啡與可可以及煙燻的
滋味繚繞,優雅、豐厚又平衡的口感融合了圓潤的單寧與酸度讓人激賞不已。橡木桶的醇厚與飽滿悠長的餘韻使滋味在口中回甘更是不可多得。
美食搭配:烤鴨、烤羊腿與燉乳羊肉都是很好搭配。
葡萄品種: 100% Syrah
評分 : Robert Parker –93分 (2007年份)