Chateau Haut-Brisson   - St-Emilion Grand Cru

歐布里森酒莊 - 聖愛美濃特級酒莊

酒莊位於法國 St. Emilion 聖愛美濃產區，區內夏季炎熱乾燥，白天漫長，夜晚涼爽，非常適宜優質葡萄的生長。酒莊擁有5個葡萄園，

面積約為89英畝，土壤中富含有機物，出產的葡萄酒單寧絲滑。園中種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、卡本內蘇維翁（Cabernet

Sauvignon）和卡本內弗朗克（Cabernet Franc），平均樹齡為40年。

Haut-Brisson 酒莊從不使用殺蟲劑，是名酒評家 James Suckling 最愛的自然動力法酒莊之一。人工摘取的葡萄經過嚴格的檢選後放

入小型的不鏽鋼桶裏進行發酵，並在100%全新法國橡木桶裏陳存15-19個月。酒莊由 Michel Rolland 當釀酒顧問，雖使用傳統的釀

造方式，但在現代科技配合下，Chateau Haut Brisson 一直在國際重量級酒評之中，取得很高的評價。像世界知名的酒評家 Robert

Parker 與 James Suckling，對 Chateau Haut Brisson 給予極高分數。

這支 Haut-Brisson 紅酒還曾經出現在馬英九總統和蔡英文總統專機/出訪行程上，足以証明它的份量 !

葡萄品種 : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

評分 : Wine Advocate - 92分, James Suckling - 94分 (2016)