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位於布根地產區的歷史中心的 Chanson 酒廠,創立於1750年,其系列酒款即以精湛釀酒工藝,採收布根地的主要產區 (Cote de Beaune,
Cote de Nuits, Chablis, Maconnais, Beaujolais) 的特級與一級葡萄園,每棵葡萄樹只限六串葡萄長成,嚴謹分類。所有酒款以橡木桶釀製,
並在16世紀建立能良好控制溼度與溫度的Bastion(稜堡)酒窖熟成,完整地呈現了布根地的產區特色-優雅、豐富、與多變化的層次。
Chanson酒廠名列於布根地五大酒商之一,香頌酒款更是總統們與名士貴族的最愛,曾為1970年美國副總統於紐約宴請法國總統龐貝多
(Pompidou) 的國宴用酒;1982年法國總統密特朗 (Mitterand) 招待丹麥皇后時的國宴用酒。法國知名哲學家與作家伏爾泰 (Voltaire) 於
1778年逝世時,後人在他的酒窖中發現香頌酒款的收藏。1999年時,知名香檳酒廠 Bollinger 集團購入Chanson酒廠,使得Chanson酒廠
在葡萄酒的世界更上一層樓。
香頌勃根地紅酒 Chanson Bourgogne Pinot Noir
葡萄品種 : Pinot Noir
選用自夜丘與伯恩丘優質地塊所生長的葡萄釀造,是C/P質高的入門級酒款。
明亮的紅寶石色澤帶紫色光暈,香氣濃郁,有著紅莓與辛香料氣息,中度酒體,口感新鮮純粹,果味豐富,餘韻綿長。
適合搭配烤肉類料理,肉醬義大利麵等
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