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美國加州 Mondavi 蒙岱維家族四代,從種植葡萄到釀造出世界頂級的葡萄酒,創造加州葡萄酒一段經典傳奇故事。Robert Mondavi 的兒女
Tim 與 Marcia 帶領著他們的下一代,在2005年於Oakville創立了 Continuum Estate 心傳葡萄酒莊園,象徵著蒙岱維家族精神的貫徹與傳承,
並以精緻、品質為目標,投入100%的心力,全心全意釀造出單一莊園葡萄酒款 : CONTINUUM,將蒙岱維家族的名聲,再一次推向釀酒巔峰。
Continuum 心傳葡萄酒 經過葡萄園海拔以及地區的層層考驗,展現出明亮、精緻又層次豐富的黑色礦石和野生草本獨特滋味。一開瓶就能聞到
玫瑰花瓣的清香,加入一縷野生黑莓的新鮮香氣。可可、黑櫻桃、紅色李子融合的濃郁,創造出像手指觸摸絨布般,既滑順又溫柔的感受。明亮、
有厚度,有著碎石粒和橄欖醬風味的完美丹寧,尾韻縈繞在舌尖。這瓶酒就像人的生命一樣,多采多姿又後勁無窮,將這瓶酒喝入口就像是伸出手
擁抱未來一般,帶來生命力和溫柔力量。
適合搭配各式的肉類料理,無論是牛肉、豬肉、羊肉、雞肉都非常適合;烤、煎、燉等料理方式都能搭配。
葡萄品種 : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
2021年份 評分 : James Suckling - 99分