創立於1776年，迄今已超過兩個世紀，而從1833年Louis Roederer一世繼承這個事業到現在一直由同一家族所擁有。他們是少數

目前還維持家族獨立經的知名香檳廠之一，追求極致的品質是其一直以來不變的傳統。

俄國沙皇亞力山大二世(Tsar Alexander II) 指定路易．侯德爾為其御用酒商；在1876年更在沙皇的要求下，釀製出全世界第一款頂

級香檳「水晶香檳(Cristal)」。

2021年起原本的Brut Premier酒款全新大改款為 Collection ，並且這款香檳還加上一個編號，宣告了Louis Roederer的歷史新篇章的

開始。 Collection香檳是路易侯德爾的入門酒款，也是非常能夠體現其風格和精神的一款香檳。它是精選產自香檳精華區葡萄園的原料

葡萄，從葡萄園到收成、榨汁都是經過精心挑選，以確保最卓越的品質。編號代表自 1776 年本酒廠成立以來的收成批次，讓香檳愛好者

可以根據自己喜歡的酒質成熟程度來選擇香檳。

此酒呈現淺金黃色澤，泡沫細緻；帶有芳香怡人的香氣，像是梨子、桃子、蘋果、柑橘、糕點、烤杏仁以及些許花卉的氣味。優雅舒服的

口感，香味濃郁而層次分明，新鮮的果味接續著清爽甜美而且悠長的餘味。

葡萄品種 : Pinot Noir,  Chardonnay, Pinot Meunier