名作家海明威將這款葡萄酒比於為 "親切且平易近人，就如同自己最喜愛停留的去處”Masi 雖然身為 Amarone 的專家，

但也大膽的使用當地原生品種，混釀成現代化的酒款。每個葡萄種類被摘採的時間都不一樣，Corvina 在九月底、Rondinella

和 Molinara 在九月中。採收下來後在25-28 度的環境下發酵，Corvina 浸皮了16 天、Rondinella 和 Molinara 浸皮 10 天，

酒精發酵完成後接著進行乳酸發酵。最後有 20% 的 Corvina 使用新桶陳年，其他則在 Slavonian 橡木桶中陳年四個月。

濃郁且有活力的紅色色澤。一開瓶就能聞到它友善且迷人的香氣，讓人想起香甜的櫻桃。優秀的果香充滿口中，一絲輕柔的

辛香料風味一路尾隨，再搭上一點肉桂的香氣。優秀的酸度和柔軟的單寧讓這瓶酒非常易飲，讓人忍不住一口接著一口。

輕盈的酒體，明顯的酸度以及果香，適合搭配各式美食，中式的家常小菜，滷味或著是簡單的義大利麵、披薩，泰式酸辣料理，

搭配起來都會產生不一樣的火花。

葡萄品種 : 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara