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Ulysses 尤利西斯莊園為創建了著名的 Dominus Estate 達慕斯酒莊的 Christian Moueix 先生於2008在 Napa Valley 所建立。
Ulysses 展現了該葡萄園所擁有優秀風土特性與無與倫比的潛力,於2012年第一個年份上市後即獲得國際高分評價。莊園名
尤利西斯,即是希臘神話中的英雄奧德修斯(Odysseus,拉丁名為Ulysses);這不僅是為讚揚此塊土地的偉大與潛力,Odysseus
一詞同時也有漫長的探索與旅程的意思,更是代表了Christian Moueix 在他輝煌的葡萄酒生涯中不斷探索、挑戰與學習的漫長歷程。
2017 較往年潮濕及溫暖,土壤中豐富的水分讓葡萄藤快速的發芽。高溫加速了葡萄的成熟速度,為了要保持優良的品質,使得這
一年的果實挑選格外困難,因此 2017 年的產量是自 1988 年以來最少的,總共是 1000箱。
酒質 : 紅茶葉般的香氣緩緩飄出,2017 年的尤利西斯紅酒表現出櫻桃、巴薩米克、泥炭、森林莓果、新鮮核桃的風味,紮實且層次
十足。細緻的口感,帶出溫暖的可可粉滋味尾韻。
美食搭配 : 與經典的肉類料理是絕配,無論牛排、豬肋排、漢堡、烤雞、烤肉等等都可以搭配。
葡萄品種 : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
評分 : James Suckling - 96分 (2017)