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1978 年由華德迪士尼 Walt Disney的獨生女Diane Disney Miller及其曾任職迪士尼公司總裁的夫婿Ron帶著他們畢生的夢想,
在Napa Valley的精選地帶Stag's Leap(鹿躍產區)買下他們的第一塊93公頃的葡萄園,這塊葡萄園因為種植著納帕山谷最原始
的Cabernet Sauvignon根種而成為納帕山谷最有價值也最寶貴的三大葡萄園之一。
Miller 夫婦創立的銀鎮酒廠主建築於 1981年完成,是一座地中海風格的石造酒廠,位於Stag's Leap產區心臟地帶的小山丘之上。
今天,它象徵著Miller家族未來在那帕山谷上的長期承諾。經過十年的努力和培養,1987 年銀鎮酒廠正式登上國際舞台並獲得在
倫敦舉辦的國際葡萄酒及烈酒大賽IWSC (International Wine & Spirit Competition)的最高金牌殊榮,首席釀酒師 Jack Stuart
也為大會評審認證並獲選為年度最佳首席釀酒師,同年銀鎮酒廠也獲得了全美最佳酒廠的最高榮譽 (American Winery of The Year)!
在1993年當時1990年份的Cabernet Sauvignon Limited Reserve 被選為Wine Spectator Top 100 百大的第3名酒!同時也在1990-
1995年間,銀鎮酒廠正式被加州葡萄酒大學戴維斯(UC Davis)認証為擁有原生根種的三大葡萄園之一,並命名其根種為 Silverado Heritage”!
經歷17個月的橡木桶陳年,使用法國橡木桶搭配少數的匈牙利桶,新舊混合,讓這瓶 Mt. George既有豐富風味,又不失酒中本質的味道。
喬治葡萄園土壤由古老的火山岩組成,讓這款 Merlot 除了本身甜美的果香外,口感上強而有力,帶有礦物的氣息。
香甜美味的香氣陣陣飄來,帶有覆盆子和百里香的清香,摻雜著一絲肉的可口滋味。不論是單寧、酸度、還是風味,都非常細緻。微微鹹味的
香草和甜美莓果的滋味相互交融,再加上礦物風味的乾淨尾韻,達到完美的平衡點。
帶有一絲辛香的果香,適合搭配豬肉、燉牛肉,中式餐點的話烤鴨也很適合。
葡萄品種 : 100% Merlot
評分 : James Suckling - 92分 (2017)