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1978 年由華德迪士尼 Walt Disney的獨生女Diane Disney Miller及其曾任職迪士尼公司總裁的夫婿Ron帶著他們畢生的夢想,
在Napa Valley的精選地帶Stag's Leap(鹿躍產區)買下他們的第一塊93公頃的葡萄園,這塊葡萄園因為種植著納帕山谷最原始
的Cabernet Sauvignon根種而成為納帕山谷最有價值也最寶貴的三大葡萄園之一。
Miller 夫婦創立的銀鎮酒廠主建築於 1981年完成,是一座地中海風格的石造酒廠,位於Stag's Leap產區心臟地帶的小山丘之上。
今天,它象徵著Miller家族未來在那帕山谷上的長期承諾。經過十年的努力和培養,1987 年銀鎮酒廠正式登上國際舞台並獲得在
倫敦舉辦的國際葡萄酒及烈酒大賽IWSC (International Wine & Spirit Competition)的最高金牌殊榮,首席釀酒師 Jack Stuart
也為大會評審認證並獲選為年度最佳首席釀酒師,同年銀鎮酒廠也獲得了全美最佳酒廠的最高榮譽 (American Winery of The Year)!
在1993年當時1990年份的Cabernet Sauvignon Limited Reserve 被選為Wine Spectator Top 100 百大的第3名酒!同時也在1990-
1995年間,銀鎮酒廠正式被加州葡萄酒大學戴維斯(UC Davis)認証為擁有原生根種的三大葡萄園之一,並命名其根種為 Silverado Heritage”!
經過 18 天的浸皮,18 個月的橡木桶陳年。其中有 48% 為新桶,52%為舊桶,讓這瓶那帕山谷卡本內蘇維濃紅酒風味豐富的同時,卻又十分的
圓潤,保留下酒原本的風味。
果醬夾心餅乾點綴上草本植物的美味香氣,清新、乾淨的口感。深色櫻桃可樂、黑覆盆子的酸甜風味中,加入一搓甜菸草的氣息,讓口感更加豐富。
厚實的酒體,極致滑順,留下滿口莓果滋味,縈繞舌尖久久不散。
厚實的酒體適合搭配牛排、羊排等料理,或是搭配漢堡、燉肉也都非常適合。
葡萄品種 : 88% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 3% Petit Verdor, 2% Cabernet Franc
評分 : Decaner - 91分 (2018)