Pio Cesare 凱薩酒廠創建於西元1881年，由現在家族成員的曾曾祖父 Cesare Pio 創立。他本人除了是最早的葡萄酒釀造者之ㄧ，

也是專注致力於發揮產區的風土條件以及對品質嚴格要求的釀酒師之ㄧ。而凱薩酒廠更為義大利 Piemont 皮蒙區最古老的酒廠之

一，即使歷經120多年的歷史之後，Pio Cesare凱薩酒廠追求高品質的宗旨仍未有一絲一毫的改變。

Pio Cesare Nebbiolo Langhe DOC  內比奧羅紅酒          

酒質：少部分的葡萄來自於Barolo以及Barbaresco產區，提升整體結構，以及陳年實力。果香濃郁強烈，但又不失清新風格，

單寧甜美滑順，平易近人且尾韻悠長。

搭配 : 燉豬肉，或是牛肉，火腿冷盤，或是濃郁的乳酪，烤蔬菜等都非常合適。

葡萄品種 : 100% Nebbiolo

評分 : James Suckling - 92分 (2016)