Robert Mondavi Reserve 精選系列是本廠的旗艦產品，它的精神在於表現加州風土的極致，原料葡萄均是人工採收自家葡萄園裡的最佳區塊，

然後經過精心照顧如藝術的釀造程序，釀製出高雅細緻又兼有濃郁架構的美酒。Cabernet Sauvignon Reserve自1971年開始問市以來超過40年，

一直是加州頂級紅酒的經典代表。從2011年份起，Robert Mondavi酒廠將其Cabernet Sauvignon Reserve更精確地定義為 “Robert Mondavi

Winery Cabernet Sauvignon Reserve To Kalon Vineyard”，而不只是以往的Napa Valley Oakville。

To Kalon Vineyard 正是1966年Robert Mondavi最早購置的園區，Robert Mondavi曾經評論說這是一個擁有卓越歷史和神奇自然環境的葡萄園，

非常理想的土壤、日照和雨量，對他而言這處葡萄園是一座寶藏。To Kalon Vineyard事實上也是釀造加州名酒Opus One的重要葡萄園。

一如往常的高水準表現，這瓶精選卡本內蘇維濃表現出優雅又強而有力的 To Kalon 風格。黑醋栗和香草豆莢的香氣從杯中冉冉升起，輕輕啜飲一

口，即可感受到優秀的單寧與活潑的酸度環繞著你的口腔。成熟黑櫻桃、乾燥香草、李子、肉桂、丁香、以及一絲巧克力粉的滋味，宜人的風味

讓人為之驚艷。

適合搭配薄荷羊排、熟成牛排。

葡萄品種 : 94.5% Cabernet Sauvignon, 5% Petite Verdot, 0.5% Cabernet Franc

評分 : James Suckling - 97分