Pol Roger 保羅傑酒莊創立於1849年，其並未涉足其他葡萄酒的釀造，而是專心釀造一流的香檳。

1876年Pol Roger引進第一批香檳入英國，1935年在英國成為香檳的第一品牌，其獨特的風味並吸引了英國首相邱吉爾的注意。

在2011年Pol Roger成為英國皇室威廉王子與凱特王妃世紀婚禮的御用香檳。

POL ROGER Brut Vintage   保羅傑年份香檳

葡萄採自源於Montagne de Reims和Côte des Blancs 20個頂級和一級葡萄園。限量生產的2013 年份香檳經窖藏 7 年、並在釋出前除渣裝瓶。

氣泡細膩，酒色呈淺金黃，散發出杏仁、腰果、小蜜餞的繁複香氣，與輕盈的礦石味和花瓣香相互平衡出和諧地青春感覺。當酒在杯中敞開時，

複雜的酒體展現出烤吐司和糕點的香濃感，口中感到清新、明銳的酸度侵襲，卻又不失圓潤和柔順的舒適感，尾韻持久略微的鹹度中帶有一絲白

色花朵香。

評分 : Jancis Robinson - 17/20分 (2015)

POL ROGER Rose Vintage   保羅傑粉紅年份香檳

Pol Roger 酒莊唯一的粉紅香檳，以60%的黑皮諾與40%的夏多內做為調配基準，在裝瓶與二次發酵前，再加上15%選自Montagne de Reims

葡萄園的黑皮諾紅酒。

這款限量生產的香檳，經過7年窖藏，呈現淡淡覆盆子色，帶有精緻銅色閃光，氣泡細密，有著紅色漿果香氣和濃郁的辛香深度，口感令人耳目

一新，清新爽快的酸度，帶出紅醋栗的爆發美感，活潑的尾韻相當動人，隨著年月成長酒體會更豐厚華麗。

美食搭配 : 烤三文魚、壽司、各式水果點心

評分 : Robertparker.com - 94分 (2015)