GAJA  歌雅酒廠 由 Giovanni Gaja 先生創立於1859年，自創立至今已流傳四代，目前由 Giovanni Gaja 先生的曾孫 Angelo Gaja 先生管理，

而 Gaja 歌雅家族也持續為了釀造出高品質的葡萄酒而努力。

直至今日，Gaja 歌雅酒廠在 Piemont 擁有包含位於 Barbaresco 與 Barolo 法定產區中共250英畝的葡萄園，幅員遼闊，風景優雅，品質更是精良

不在話下。Gaja 也力求精進，除了盡心照護美麗的莊園，也著眼於釀酒技術與品質的管理，並期許能以最嚴謹的方式釀造出獨一無二的極致典藏。

SITO MORESCO 喜多摩瑞斯可紅酒

酒質 : 深紅寶石色。聞起來有乾燥花、栗子蜂蜜味；而 石榴和藍莓的鬆脆搭上新鮮美味的香氣還帶了點礦物質的氣息，尾韻綿長。 此款葡萄酒

酒體迷人，以和諧和新鮮為特徵，具有成熟和柔滑的單寧口感。

喜多摩瑞斯可紅酒將 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo 這三個品種分別發酵和浸漬三週。在乳酸發酵後，將它們混合，然後在橡木桶中

陳釀12個月。芳香怡人的黑莓及黑櫻桃果味，柔順的單寧伴隨Nebbiolo特有細緻口感，令人愉悅舒適的平衡結構。

搭配食物: 野味、紅肉及起司；厚實的單寧配著一口口肉汁四溢的紅肉，單寧將能化解肉的油脂所帶來的油膩感，讓你的用餐體驗更加美好！

葡萄品種 : Cabernet Sauvignon, Mrelot, Nebbiolo