慕赫2.81創立於1823年，作為威士忌首都 ─ 蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠，且往後60年間達夫鎮唯一的合法酒廠，慕赫2.81見證了威士忌的輝煌歷史，

也影響了整個威士忌產業。身為擁有悠長歷史的傳奇酒廠，卻由於產量稀少，一直猶如蒙上一層神秘面紗。

作為調和頂級威士忌使用的重要基酒，製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液，便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌，是製酒師私下流傳的祕密

佳釀，更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品，僅有少數人曾有幸能一探其奧秘！

慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝，造就岀有別於一般斯貝賽區的輕盈花果風格，而是更多層次、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味。因此曾被威士忌權威Dave Broom 譽為「達夫

鎮的野獸」。

慕赫2.81使用6座尺寸形狀皆不相同的蒸餾器，以三個初餾器與三個終餾器分別交互蒸餾，宛如煉金術般複雜考究，成就慕赫2.81獨樹一格且赫赫有名的2.81蒸餾工藝。

2019 年推出的「慕赫 26 年單一麥芽威士忌原酒」，以初次裝填的 Pedro Ximenez 和 Oloroso 雙雪莉桶長時間熟成。其中 Pedro Ximenez 為最頂級的雪莉桶，濃縮最多葡萄糖份和

果實的完熟香氣，注入慕赫原酒熟成之後，賦予酒液深沉濃郁的色澤，與果乾的甜蜜風味；並與經 Oloroso 雪莉桶熟成的原酒結合，添加榛果香味。另外，此次更與藝術家合作設計的

外盒包裝，以金屬線條打造充滿現代感的奢華風格，並以雄鹿象徵藏封百年的神秘酒廠與其尊貴雄壯的酒液！

「慕赫 26 年單一麥芽威士忌原酒」於 2019 年12月正式推出，全球限量僅 3,888 瓶。