西班牙國寶酒廠 VEGA SICILIA - 麗谷5年紅酒

”Valbuena 5 Anos” 即代表這款酒在桶中醇化了五年才上市。這款酒可謂年輕版的Unico，較為易飲，體態輕盈，極有個性。雖然採用的

葡萄來自與Unico不同的葡萄園 (Valbuena是葡萄園所在村落的名字)，因所採用的皆為高品質的葡萄，故無論存放時間再長，皆能感受到

頂級的享受。

第一年的陳年使用橡木桶，這可以說是最重要的部份，使用75%法國橡木桶和25%美國橡木桶。這個階段造就了酒的酒體結構，香甜的

口感及紮實的口感。第二年的陳年在大型木桶中進行，為酒增添了優雅、複雜、張力以及細緻的口感。這瓶酒可以說是優雅、集中、複

雜三者之間最完美的平衡。

酒質 : 櫻桃紅的酒色中帶有紅寶石般的光澤。鮮紅莓果的香甜、清新自然的木質調、香草，以及重烘培的濃醇摩卡風味，完美比例的美國

橡木桶和法國橡木桶熟成造就了這款酒的絕妙風味。口感純淨濃烈，單寧結構明顯豐富又勻稱。香脂和天然礦物的氣息在口中久久無法散

去。清新脫俗的餘韻隱約帶著薄荷與百里香風味，這就是維嘉西西里酒廠引以為傲，令人難以忘懷的經典風味。 可以即刻飲用，不過在適

當的保存情況下，陳年實力高達30年。

美食搭配：起司料理、香煎小羊排佐薄荷醬、炭烤小牛排等

產區 : 斗羅河谷Ribera del Duero

品種 : >90% Tinto Fino, <10% Merlot & Malbec

評分 : Robert Parker  96分 (2016, 2017)