1843年，當約瑟夫．庫克(Joseph Krug)毅然決然地放棄在法國某個古老香檳酒廠中令人稱羡的職位，並決定建立自己的香檳酒廠時，他心中只有一個野心：

要盡其所能的釀造出最頂級的完美香檳。經歷了六代的傳承後，庫克家族建立了一套對頂級品質的完美標準，並只採用來自精選葡萄園中最優質的葡萄來調配

釀造。遵循著傳統技藝釀製香檳，至今仍不計成本使用小橡木桶發酵，以求醞育出前所未有的豐厚圓醇與濃郁芳香；而這個無與倫比的獨特口感也成為庫克香

檳的永恆風格。要釀造出如此人間佳釀，還需要庫克家族對陳年時間的熱情追求，每一瓶庫克香檳都至少要在酒窖耐心地等待六年，才能在眾人面前呈現。香

檳的釀造需要日以繼夜的耐心、努力，以及持久穩定的投資 - 但這些以心力、金錢、時間來換取的完美品質，對庫克家族來說，絕對是值得的。

庫克 2008 年份香檳 Krug Brut Vintage 2008

完美融合了單一年份最昂貴的葡萄酒，窖藏十年以上，充份顯耀該年份的獨特品質。

酒液呈現強烈而燦爛的金色，散發濃郁的蜂蜜、甘草、薄荷醇、橙皮和葡萄柚的古典香味， 

口感活潑、強烈、和諧，有著 木瓜、蜜餞和柑橘、黃色奇異果、星星 水果、蜂蜜、蘋果餡餅、黃油曲奇、橙子 果皮，牡丹和茴香，花香和薄荷味。整體結構

令人讚賞、韻味悠長，均衡和精確的收尾。

這是一款有力的年份香檳，兼具優美的平衡，可為您帶來十載以上的愉悅享樂。

美食搭配 : 牡蠣韃靼搭配龍蝦乳汁、帕爾馬干酪脆餅、Chaource起司餡餅，意大利麵配貽貝和羅勒，用香草烹製的菜餚，如牛至和百里香或檸檬汁以及辣椒醬

煎白魚，以及對比鮮明、活潑圓潤的甜點 ，如百香果和檸檬酥皮。

Wine Enthusiast - 97分