路易佳鐸是柏根地酒商和酒莊間結合的最佳典範，自從路易佳鐸於1859年創立後，其所生產之葡萄酒，從夏伯利(Chablis)到薄酒萊，

品質都受到各地飲家們的讚許和信賴，享譽國際140多年，被評為法國博根地最具代表的知名品牌。

雖然路易佳鐸自身擁有49公頃的良田，但其他小酒農們都非常樂意與其交易，這都歸功於路易佳鐸收購葡萄的政策、穩定的付款條件

及尊重酒農的自主性；這種種條件就是路易佳鐸建立其穩定葡萄供應及成為成功酒商的基礎。

埃雪索 Echezeaux是勃根地最好的莊園之一。這款特級莊園紅酒酒體紮實，強勁同時精細，散發出濃密的黑皮諾果香與香料氣息，

韻味特別深長，與燒烤類菜餚、野味、各式醬汁肉類料理與細膩的起司都是完美搭配。

葡萄品種 : 100% Pinot Noir

評分 :  Robert Parker – 94分 (2009)