1970年，Robert Mondavi Winery與 Baron Philippe de SA Rothschild(法國最大的波爾多AOC級葡萄酒出口商)的主理人在夏威夷第一次相遇，

決定共同釀造世界一級的佳釀。

1979年，Ch. Mouton的釀酒師在Robert Mondavi Winery第一次釀造這款酒，在隨後一年兩家正式宣佈合營計劃。

1983年，他們啟用一個特別的拉丁名字: OPUS。此字意指作曲家的第一個作品，再加上”ONE”，成為Robert 與 Philippe在加州Napa Valley 的

Opus One 酒莊。酒莊的莊園標誌，以兩個側面的頭像交融的剪影為主，象徵兩人堅定不拔的友誼。翌年Opus One1979與1980年份同時推出，

成為美國首支超級珍貴的葡萄酒。

Opus One 酒質特色 :

誕生在加州Napa谷的經典傳奇，美法兩國共同譜出令人激賞的樂章。酒質表現出黑醋栗、黑櫻桃利口酒的香氣，同時也有新鮮香草、淡淡的全麥

餅乾及些許的黑胡椒味。柔順及濃郁的口感，伴隨著黑漿果及黑巧克力的味道，入喉後香味餘韻繚繞，並帶著些許可口的香料氣味。

評分 : Wine Advocate - 97-99分 (2019)

Overture NV 前奏曲紅酒

是 Opus One 的二軍酒，調合了來自不同年份的葡萄酒，展現波爾多的經典風格，香氣完美交織，法國橡木桶陳年帶來的香草、可可、烘焙木香與

辛香韻味賦與此酒優雅的質地

與飽滿的口感，而年份混調不但豐富了風味的細膩變化，更柔化老中段的味蕾表現。

    OVERTURE (2022發佈)

    市價 : $6,500