Milmanda葡萄園有超過1000年的歷史，園內的城堡曾是基督徒在復國運動( the Reconquista)期間尋求庇護的中繼站，直到12世紀，

戰火停歇後才又開始釀造葡萄酒。Torres家族如今在城堡周圍的葡萄園種植優秀的Chardonnay葡萄，用以釀造Milmanda白葡萄酒。

葡萄品種 : Chardonnay

酒質 : 淡金的黃玉色澤，散發細緻的金銀花、杏仁、百香果、鳳梨芬芳。風味濃郁，帶有優雅的新鮮奶油氣息，酒體柔順，在法國橡木

桶中陳年，使結構完好。

適合搭配烘烤或有醬汁的鮟鱇魚、鰈魚…等堅實的白肉魚料理；另外，與白色醬汁或搭配乾果的閹雞、小母雞、珍珠雞料理一起品飲也

是非常好的餐酒體驗。