酒莊創立於1973年，當時Henri Germain從妻子的家族Pillot手中買了一些Meursault葡萄園，同時也添購了

位於Chassagne的土地，目前擁有約7公頃的土地，分布於Meursault、Chassagne-Montrachet和Beaune。

酒莊現由兒子Jean-François經營，葡萄園刻意保持較低的產量，並採用有機方式種植，釀出的葡萄酒優雅精細，

同時也展現出令人難以置信的豐富性、複雜度與深度。勃根地著名酒商如 Olivier Lamy, Thierry Pillot 和 Charles

Lachaux 等常 聲稱 Jean-François 釀造的葡萄酒是 Meursault 最好的葡萄酒！酒質優雅而精緻，同時展現出令人

難以置信的豐富性、

複雜性和風味深度。

William Kelly (Wine Advocate) 評語 :

清脆的綠色果園水果、榛果、溫熱的麵包和柑橘油的香氣，中等至厚實的酒體，口感濃鬱但細膩，絲滑而無縫，展現出色的平衡性和更輕鬆、
感性的風格。值得耐心等待其成熟，但在其年輕時嘗試也不是壞事。

WIne Adcoate 評分 : 92分 (2020)