Highland Park 高原騎士酒廠 逐年推出批次的原酒，以品味「原汁、原色、原味」的維京靈魂為核心堅持古法製造，不添加
一滴水不採用冷凝工法，完整保留原桶強勁而濃烈的深度。

Cask Strength Release 高原騎士原桶強度 主要在不同年份的雪利酒調味的美國橡木桶中熟成，這些橡木桶由威士忌大師 
Gordon Motion 手工挑選。然後直接裝瓶（不經過冷凍過濾），以確保威士忌的基本 DNA 和自然顏色保持完整。這種
單一麥芽威士忌中除了威士忌本身之外沒有任何其他成分。只有的是高原騎士的高度平衡、屢獲殊榮的精神。

聞起來既甜又帶有煙熏味，在芳香的泥煤煙氣中散發著紫羅蘭和成熟香草豆莢的香氣。口感濃郁醇厚，帶有柔軟的太妃糖、

石楠花蜂蜜、新鮮磨碎的肉荳蔻和陽光成熟的柑橘類水果的味道，最後帶來異國香料焦糖布丁的餘味。