Patz & Hall Winery  派茲與侯酒莊

是由四位對布根地葡萄酒狂熱不已的好友於1988年創立，秉持『精選優秀地塊，釀造反映葡萄園風土特色的佳釀

(Vineyard-designate)』信念。酒莊不擁有任何葡萄園，葡萄果實皆精挑自加州最負盛名的『類特級園』(Grand

cru-caliber)，專注於黑皮諾與夏多內酒款的釀製，承襲布根地釀造工藝，配合創新現代科技。特別聘請布根地橡

木桶商量身定做專屬桶版，以保有橡木桶賦予酒質的複雜度及細緻感。酒莊從索諾瑪海岸到各單一園酒款，無一

不獲青睞，公認為北美最擅長釀造夏多諾與黑皮諾的酒莊。

Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir   派茲與侯酒莊「海德園」黑皮諾紅葡萄酒

海德園在加州享有如『特級園』地位，葡萄園名字出現在許多頂級酒廠的酒標。海德園產出酒莊最高雅、細緻的

黑皮諾。乾燥玫瑰花瓣、菸盒、杏仁太妃糖與可可的香氣，和諧地與多汁果香相互襯托。清新不膩口的醇厚酒體，

新鮮莓果香氣在口中一波波地來襲，久久不散。

評分 : Wine Spectator - 91分