Domaine Leroy 

對於熟悉 Leroy 樂花園酒莊的消費者來說，應該時常聽見紅頭與白頭字詞。簡單來說，葡萄由酒莊自有葡萄園產出，Leroy 莊園親自從栽種到釀製，

全程品質監控，這些酒便冠以「Domaine Leroy」出售，酒頭以紅色蜜蠟封頂。Domaine Leroy 酒款的葡萄樹產量通常是正常的三分之一。但也是

因為這樣高成本的製成方式，Domaine Leroy 的酒價較高。

但幸運的是，Leroy 莊園為了讓更多喜愛布根地酒款的人，能以較沒負擔的價格品嚐到佳釀，酒莊在布根地地區內選購優質葡萄後，以Lalou Bize-

Leroy拉魯女士過人的技術釀製。這些酒會掛上「Leroy Collection」字樣，且酒封口是白色，作為辨識。這就是俗稱的「紅頭」（Domaine Leroy

莊園酒）與「白頭」（Maison Leroy 非莊園酒）的分別。

Maison Leroy Fixin 樂花園 飛辛村莊紅酒

Fixin 產區於 1936 年獲得官方認可，同時生產 Village (村莊級)和 Premier Cru (一級)紅葡萄酒，但也有一些白葡萄酒。紅葡萄酒被稱為『冬季葡萄酒』，

因為它們需要在瓶中放置一段時間。顏色鮮豔，呈明亮的深紫色或勃根地人所說的『深中紅色』。香氣包括花香（紫羅蘭、牡丹）、水果（黑醋栗、莫雷

洛櫻桃、榅桲）、動物香、麝香和胡椒，櫻桃核味也很常見，通常年輕時單寧稍微生硬，成熟後增強了力道和圓潤的口感，以及堅實的結構。酒體具非凡

的飽滿度，而質地細膩。