Pio Cesare 凱薩酒廠創建於西元1881年，由現在家族成員的曾曾祖父 Cesare Pio 創立。他本人除了是最早的葡萄酒釀造者之ㄧ，

也是專注致力於發揮產區的風土條件以及對品質嚴格要求的釀酒師之ㄧ。而Pio Cesare凱薩酒廠更為義大利Piemont皮蒙區最古老

的酒廠之一，即使歷經120多年的歷史之後，Pio Cesare凱薩酒廠追求高品質的宗旨仍未有一絲一毫的改變。

Pio Cesare Barbera d'Alba DOC   巴貝拉紅酒          

酒質：Barolo 地區生長的Barbera 葡萄酒體結構飽滿，帶有黑莓的香氣以及些許的煙草氣息，入口後有著成熟莓果的香氣像是櫻桃、

野莓或是黑李子，如同果醬般濃郁，尾韻的果香伴隨著一絲辛辣香氣，真正的代表Barbera 的傳統特徵，適合陳年後再飲用。

搭配 : 火腿冷盤、各式開胃菜，BBQ 風味肉排或是野味，紅醬為主的Pizza搭配起來都非常美味。

葡萄品種 : 100% Barbera

評分 : James Suckling - 92分 (2020)