St Supery 酒莊位於加州 Napa Valley 中心的 Rutherford 產區，以Sauvignon Blanc，Cabernet Sauvignon等波爾多品種為主，

是全加州少見自產自營的酒廠。酒莊正式成立於1989 年，90年代由Michel Rolland擔任釀酒以及波爾多品種屬性的顧問。2015年

由CHANEL 集團購入，投入大量資源更精進葡萄酒品質。

St Supery VIRTU  葡萄來自 Dollarhide葡萄園 ，VIRTU 來自義大利古文，文藝復興時代用來形容藝術的高超技藝，現今為美德之意，

代表著此酒純淨中帶有多重層次的結構。利用晨間進行手工摘採，摘採後全數有 12% 的葡萄進行乳酸發酵，30% 放入鋼槽，70% 放入

法國橡木桶中發酵， 100% 法國橡木桶培養 5 個月，其中有 35 % 新桶。香氣散發出粉紅葡萄柚、檸檬黃油和獼猴桃的香氣，並帶有誘

人的烤法國橡木味。金橘、檸檬草、葡萄柚皮和乾桃的味道集中並帶有一絲奶油烤橡木的味道。這是一款非常棒的葡萄酒，質地極佳。

葡萄品種 :54% Semillon, 46% Sauvignon Blanc