St Supery 酒莊位於加州 Napa Valley 中心的 Rutherford 產區，以Sauvignon Blanc，Cabernet Sauvignon等波爾多品種為主，

是全加州少見自產自營的酒廠。酒莊正式成立於1989 年，90年代由Michel Rolland擔任釀酒以及波爾多品種屬性的顧問。2015年

由CHANEL 集團購入，投入大量資源更精進葡萄酒品質。

St Supery Cabernet Sauvignon  採用葡萄來自酒莊在Dollarhide和Rutherford 兩個主要產區的葡萄園，利用晨間進行手工摘採，

100%法國橡木桶培養 19 個月，其中有23% 新桶。這款酒呈現出濃郁的紫色和紅色色調。黑醋栗、黑李子和茴香的香氣與來自烤橡

木的微妙香草相結合。多汁的黑莓和黑醋栗風味與黑甘草、濃縮咖啡和烤橡木混合在一起，融合了天鵝絨般的單寧形成優雅結構。

葡萄品種 :87% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 2% Malbec, 2% Merlot

評分 : James Suckling - 92分 (2018)